巧克力最好是買了以后立即食用，若真要保存，最好放在溫度為12~18度的地方，應避開光、水和異味。在這樣的條件下，巧克力內的油脂結晶可以保持穩定，產品堅實帶有脆性，外表保持光亮的色澤。巧克力包裝傳統上都是錫箔紙，但現在都用鋁箔紙來替代了。8011食品箔作為巧克力包裝箔就是好的選擇。
為什么說使用8011鋁箔做巧克力的包裝比較合適呢，這是因為鋁箔紙大多數是使用真空鍍膜技術制造的，造價比較低，化學性能比較穩定，錫箔紙大多數是使用機械壓延法制造的，價格較高，使用遠不如鋁箔紙廣泛。8011鋁箔研究工藝已經較為純熟，在食品包裝領域有著良好的口碑，值得信賴。
8011鋁箔具有難透氣性（特別是對于氧氣、水蒸氣）和遮光性的超凡性能，還具有保形性和剛性的特征，能夠防止空氣進入加劇食品的污染，并且鋁箔本身無毒無害，使用非常方便，可以回收利用。
